Il Gatsby nasce da un desiderio profondo e da una sfida: dare finalmente a Magenta un luogo che ancora non esisteva. 

Sentivamo il bisogno di un luogo dove la qualità dei fine drinks e delle tapas gourmet fosse accessibile e accompagnata da un’atmosfera serena.

Un locale con un’atmosfera che richiama alle epoche in cui il tempo aveva un valore diverso e la bellezza era una ricerca quotidiana. Qui, lo stile d’altri tempi si fonde con una visione contemporanea dell’ospitalità, trasportando il cliente in un mondo dove il ritmo rallenta e la qualità diventa protagonista.

Il Gatsby è la nostra dedica a chi ama bere bene, a chi apprezza i dettagli e a chi cerca un’esperienza sensoriale completa in un luogo che, finalmente, c’è.

Dietro il bancone del Gatsby c’è un gruppo di persone unite dalla stessa passione, guidate dall’esperienza di Maurizio Martignon, per tutti semplicemente “Morris”, considerato una figura storica della mixology magentina.

Per noi, il lavoro di squadra è fondamentale per offrirti non solo un drink, ma un momento di vera qualità. Non parliamo di semplici miscele, ma vere e proprie creazioni studiate per far dialogare armoniosamente i grandi classici con le tendenze più innovative della miscelazione moderna.

Trasformiamo ogni ordinazione in un’esperienza personalizzata, dove la qualità del cocktail si unisce al piacere di una conversazione o al consiglio giusto per il calice di vino perfetto.